檸檬汁自制汽水

本人現在就告訴你準確的方法：


自製汽水（1.
原料配方（一瓶） 小蘇打1.5克 檸檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少許 果汁適量
製作方法 用一隻乾淨的汽水瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，加一些砂糖和一定量的的果汁。然後放入1.5克小蘇打，最後放1.5克檸檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞緊瓶口，用細繩或鋁絲把塞子紮緊，以免汽水沖出。輕輕搖動瓶子，瓶內產生大量氣泡，不斷上下翻滾，大約經過20分鐘便可飲用。
如果流汗較多的同志，可不制果汁汽水而制鹽汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁換成適量的鹽即可。
為了以防萬一，制汽水時汽水瓶最好用布包起來。
製作方法 小蘇打與檸檬酸（或酒石酸），經化合反應生成大量的二氧化碳，二氧化碳在壓力作用下大量溶于水中。減小壓力，二氧化碳會從水中大量跑出，當喝汽水時，腸胃不吸收二氧化碳，二氧化碳從口腔跑出帶走大量熱量，使人感覺涼爽。

查看：

1.http://www.cnfoodtech.com/no/shipin/xiache/yinliao1/qishui1/qishui7.htm
2.http://www.hudong.com/wiki/%E8%87%AA%E5%88%B6%E6%B1%BD%E6%B0%B4


需要準備的材料：純淨水，白砂糖，果珍、小蘇打和檸檬酸。 1、調味。將半瓶純淨水倒出一些到紙杯裡。往紙杯裡放入白砂糖和果珍（不愛吃糖的人可以少放一些）。加入後開始攪拌，記住一定要攪拌均勻，不然會影響口感的呦！現在紙杯裡的水就變成了“帶顏色的糖水”了！ 2、加小蘇打。不要一下子加太多，先加一小勺。小蘇打是白色粉末狀的，看起來就像麵粉一樣。小蘇打落進水中的樣子很好看，就仿佛幾朵雪白的梅花盛開在水中。然後拿出攪拌棒，把“白梅花”攪開，讓它均勻融進水中。這時水會變得有些發白，看起來有些渾濁。 3、加檸檬酸。檸檬酸是白色的顆粒狀，特別酸，嘗上一粒半天反應不過來。（呵呵，我嘗了一粒，真的很酸）。加入一小勺，紙杯裡立刻像煮沸了的水一樣沸騰起來，冒著白色的氣泡，就像汽水裡的的氣泡一樣。這就是汽水的主要成分：二氧化碳。紙杯裡的氣泡過一會就消失的無影無蹤了，因為二氧化碳融入到空氣中了。 4、品味道。我嘗了一口紙杯裡的“汽水半成品”，感覺到有點咸。那是因為小蘇打放多了（小蘇打是咸的），再加入一些檸檬酸就行了。如果感覺太酸就加入一些小蘇打。如果還是太酸也可以再放點白砂糖。 5、加“汽兒”。味道調好了，把它倒進塑膠瓶裡，但這樣味道就會變淡。只要再加入同樣多的小蘇打和檸檬酸就行了。一出現氣泡，就趕快擰上蓋子，不然“汽兒”又會跑掉哦！ 大家請看，這就是我自製的汽水！還是香橙口味的呢，歡迎大家品嘗！順便說一下，因為沒放防腐劑，我的汽水保質期只有一天，呵呵！
圖片參考：http://www.blog286.com/upfile/img/071102/1_100549.gif
溫馨小提示： 汽水雖然能消暑解渴，可是不能一次喝太多，否則會沖淡胃液，降低胃液的消化能力和殺菌作用，影響食慾。大量飲用冰鎮汽水，對腸胃有強烈的冷刺激，可能會引起腹痛，甚至誘發腸胃炎。





2010-08-29 09:26:34 補充：
請不要複製！！！！！！！！！！！！

2010-08-30 09:33:20 補充：
是不行的。。。。。，因為你一定需要水或果汁，否則是製作不到的

2010-08-30 09:33:45 補充：
梳打粉＋檸檬汁是不行的。。。。。，因為你一定需要水或果汁，否則是製作不到的

u can try. but i don't think it will work .