我冇打蛋器，想用手打。
係咪蛋白打到杰身先落蛋黃打?
定1齊打都打到杰身?
得左既朋友記得教下我。
手打蛋有冇可能打到杰身?
2010-08-25 7:48 am
回答 (3)
2010-08-27 10:06 am
✔ 最佳答案
首先你一定要用打蛋器(非電動),無可能用筷子打得起~~買個都係十零蚊,唔慳得~~其次，如果打全蛋,你可以打到隻蛋散開起泡後座熱水打,熱水令全蛋中GE蛋黃較易乳化，可以快D打起同令氣泡穩定~~
打到輕身忌廉狀就可以焗海綿蛋糕喇~~
不過唔用電動打蛋器打蛋,要有勁強壯GE臂彎,你要諗清楚~~
2013-09-20 7:35 am
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2010-08-25 12:04 pm
(係咪蛋白打到杰身先落蛋黃打?)係,(定1齊打都打到杰身?)衰梗,有黃就,你用咩打?快子?手打蛋器?凍dut坐冰快子打,試下,起碼5.6隻快子...手打蛋器都得,...
收錄日期: 2021-04-15 15:35:47
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