種植香草 金不換及魚香

圖片參考：http://www.cncoec.com/up_pic/UpLoadPic/20095/22/2009052235456828.JPG

九層塔 Basil 在中國、越南、星加坡等地稱為金不換，這香葉香味獨特，就不同品種，有一年生，及多年生的植株，其綠葉帶有香氣，若是在植株結出穗狀的白色前將葉片採下加以乾燥，其香味是特別的濃郁。7007011100898BASIL唇型科Labiatae/Lamiaceae，羅勒屬Ocimum，全株綠色，莖呈小圓柱形。葉密生於莖上，呈長橢圓狀披針形或倒披針形，中肋明顯，波狀緣，鋸齒銳狀，不整齊排列，葉生莖上大小不一，交互重疊呈層狀，故又名九層塔。7009010502181九層塔性喜日照充足溫暖潮濕的氣候，土壤以肥沃、鹼性為佳，低溫會延緩植株生長，栽培容易且粗生，在日照充足而攝氐20度以上，植株生長強健；對土壤選擇不嚴，在貧瘠的土壤亦能生長，但以排水良好之肥沃砂質土壤為佳。7007060100231種子播種時期以5月上旬至10月上旬為適宜，溫度高時有利於種子的發芽，扞插育苗則以莖枝頂端部份切取6 -10公分，插入苗床土中，即時澆水至濕透為止。保持土壤濕潤，約7-10天即可生根發芽，俟苗高7 -10公分時便可以移植；定植後長出5-6對葉子即株高約15公分 要行摘心，促進側芽生長出來，不斷進行摘心或花苞摘除，促使不斷長出側芽生長，並可維持較長的採收期，並須追施有機肥料，若生長欠佳可追施氮肥，以促進生長發育。九層塔最佳的育苗期為每年的三月至八月，花是白色的，當花凋謝、花莖會發黃變乾，這時才能收種子，種子外表有點像黑芝麻，但比芝麻還要細小六七成左右。