多士焗爐可以整什麼

多士焗爐可以整：
多士
熱狗
PIZZA
曲奇
焗雞翼
材料：雞翼、醬料(bbq或任何醬都ok)
用bbq醬或蜜糖或果醬或你喜歡的醬料塗在雞翼上，放入多士焗爐焗熟便可，焗既其間不斷塗醬會入味d；
芝士吞拿魚梳打餅
材料：梳打餅、罐頭吞拿魚(鹽水或油浸都ok)、芝士(什麼味都ok)
用梳打餅舖底，上面放上罐頭吞拿魚碎，再舖上芝士，放入多士焗爐焗至芝士熔便可吃。
小型海綿蛋糕
材料: 約14個
全蛋 …………………… 2個
糖……………………… 100g
沙拉油 ………………… 100g
牛奶……………………… 40g
低筋麵粉………………… 120g
泡打粉…………………… 2.5g
香草油…………………… 少許

做法:
1. 將全蛋與砂糖拌勻打發
2. 慢慢加入牛奶拌勻
3. 加入沙拉油拌勻, 勿攪拌過久
4. 最后加入低筋麵粉,泡打粉及香草油拌勻
5. 將麵糊放入小紙杯中, 多士焗爐焗 10-18分鐘。(按焗爐熱度而定)
朱古力雪紡蛋糕

材料：
1. 蛋黃 55g
2. 蛋白 100g
3. 糖A 52g
4. 糖B 28g
5. 發粉 2/3tsp
6. 鹽 少 許
7. 低筋麵粉 33g
8. 可可粉 32g
9. 沙拉油 28g
10. 熱水 48g

作法：
1. 將蛋黃及糖A放於一器皿內，拌勻。(不用打發)
2. 將沙拉油及熱水混合後，加入作法1.內拌勻。
3. 加入已過篩之粉類，拌勻。
4. 於另一器皿內，加入蛋白及鹽，打至濕性發泡後，分3-4次加入糖B，續打至乾性發泡。
5. 加入1/3量的作法4.於作法3.內，拌勻。
6. 加入餘下之作法4.，以膠刮輕輕拌勻。
7. 將麵糊放入小紙杯中 / 小蛋糕焗杯, 多士焗爐焗 10-18分鐘。(按焗爐熱度而定)
蒜蓉包
材料：法式長麵包1條、牛油適量和蒜蓉醬適量
做法：將麵包斜切成片、塗上牛油和蒜蓉醬，焗至表面微焦即可

芝士焗薯蓉
材料：薯仔適量（可以自己加煙肉碎、蟹柳絲）、芝士粉適量
做法：煮熟薯仔，壓成蓉後加入其他材料，再撒上芝士粉，焗至表面金黃色即可

朱古力曲奇 Chocolate Cookie



材料
麵粉 175克
無鹽牛油 157克
黃糖 120克
杏仁粉 60克
梳打粉 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
蛋 1隻
雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙
豆寇粉 1/2茶匙
朱古力粒 60克
製作
1.
預熱焗爐至180度C 。

2.
牛油室放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。
3.
麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。
4.
將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。
5.
把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。
6.
用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。
7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。 參考資料 http://www.leisure-cat.com/frm_1265.htm

2010-08-18 16:11:26 補充：
15 mins ok