市面上邊度有得賣茄紅素????

從未聽聞有茄紅素賣，因為太易可以由食物吸收，例如茄汁、茄子、茄糕、肉醬意粉、焗豬扒飯之類。

根據營養學資料，每一種維他命、礦物質、植物營養素的吸收都有相互關係，例如鈣和磷共同構成牙齒和骨骼，但過多磷會妨礙鈣的吸收，所以要達到相輔相成效果，各種元素的比例要適當，才能解決基本問題。所以要知道你想食茄紅素是為抗氧化，防癌症還是有其他作用。另外，過量吸收茄紅素會令皮膚和肝臟呈橙黃色，雖然茄紅素不會導致中毒，但最好能與其他維他命、礦物質、植物營養素等互相結合而被身體吸收才能達到最佳效果。（可參考維基知識網有關過量吸引茄紅素的現狀）如果有興趣可與我聯絡分享營養的知識，或者可以介紹適合你的維他命、礦物質、植物營養素等。