番石榴汁與健康

你好

番石榴汁和紅番石榴汁的成份營養價值係類似，番石榴目前大約有 70多個品種。

番石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、醣類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質，據分析，番石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。

番石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能，可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

紅番石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份，紅番石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸，紅番石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

紅石榴汁成份作用係唔同，紅石榴主要生長於北非與美國南部的植物，含有兩大抗氧化成分係有，紅石榴多酚、花青素，常被用來強化人體血管以及治療動脈硬化，修復受傷的骨骼，紅石榴的多酚含量多過綠茶的十倍，紅石榴含有的植物雌激素，臨床證實對男性攝護腺與女性更年期等有正面幫助 。




Dominic & Pomegranate

紅石榴 http://en.wikipedia.org/wiki/Pomegranate

番石榴.紅番石榴 http://big5.huaxia.com/sh/jkjy/2007/00709551.html