急急~~中秋月餅可以放冷凍嗎??

🍴 飲食台咖啡茶飲與甜品

[匿名]

2010-08-13 8:59 am

急急~~中秋月餅可以放冷凍嗎??

我是想問~~再烘烤之前

有冰箱小西點之稱的餅乾~是做好後

不烘烤~可直接放入冷凍保存!!

那月餅呢??

可以在做好後~烘烤之前~~

放入冷凍~~等2-3禮拜再一起烘烤嗎??

口感會不會有差??

更新1:

口感是怎樣的差?? 一樣會酥酥的嗎?? 還是會像要酥不酥的感覺?? 或是塌塌的感覺?? 誰有經驗呢??

回答 (7)

[匿名]

2010-08-13 3:18 pm

✔ 最佳答案

可以
但口感真的沒現做的那麼好唷

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[匿名]

2015-07-01 8:45 am

中秋送禮盒，客戶來公司拜訪帶來一盒鴻鼎菓子的中秋禮盒給大家享用，這家在台中是超紅堅果塔名店，網路上人氣也是超高! 我也是頭一回吃到~

沒想到他的中秋禮盒除了原本招牌的堅果塔、小餅乾之外還多一了中式的核桃酥餅還有個可愛的名字叫桃喜酥，算是中式大餅的縮小版，吃起來外酥內軟，香氣很足又吃的到核桃顆粒，這樣的大小又不像月餅那麼有負擔。

全公司立刻決定今年就網路團購鴻鼎拉!!我們總共一百多盒~~也快速地就收到貨了~!

中秋快到了再晚應該很爆滿，可能要趕緊訂了，禮盒樣式和內容很多到網站上去挑吧http://migre.me/qr9gl

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[匿名]

2014-10-30 8:27 am

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[匿名]

2014-09-03 9:43 am

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[匿名]

2010-08-18 4:32 pm

當然是可以放在冷凍庫啊....而且還比較可以放久一點喔~
不過...味道會變就是了....
所以...食物還是在賞味期限內吃掉是最好的唷!!

參考: 推

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筱嵐

2010-08-13 5:15 pm

月餅可以呀
用平底鍋煎會很香(退冰再煎)

參考: 我

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[匿名]

2010-08-13 9:01 am

當然可以,不過口感有差就對了........

參考: 老祖宗的常識

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收錄日期: 2021-04-26 23:57:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100813000016KK00473

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