（我知道海綿蛋糕才一定要用，因為要加進空氣。但cheese cake一定需要嗎？）
沒有打蛋器，可否用攪拌機代替，若果不行，可以用甚麼？
請整餅高手教教我吧， 謝謝！
更新1:
唔該晒大家俾我寶貴既意見呀，大家都解答到我心裡想問的 ^.^
想整紐約芝士蛋糕但沒打蛋器
2010-08-01 6:46 am
我想整紐約芝司蛋糕New York Cheese cake但沒打蛋器，是否一定用打蛋器？
（我知道海綿蛋糕才一定要用，因為要加進空氣。但cheese cake一定需要嗎？）
沒有打蛋器，可否用攪拌機代替，若果不行，可以用甚麼？
請整餅高手教教我吧， 謝謝！
（我知道海綿蛋糕才一定要用，因為要加進空氣。但cheese cake一定需要嗎？）
沒有打蛋器，可否用攪拌機代替，若果不行，可以用甚麼？
請整餅高手教教我吧， 謝謝！
回答 (2)
2010-08-01 7:48 am
✔ 最佳答案
你可以用 用黎打蛋的攪拌機。你呢個cheese cake一樣係有蛋糕，所以要用打蛋器。
冇打蛋器，可以用一大束筷子好似用打蛋器咁黎打蛋。
參考: 我試過
2010-08-01 11:38 pm
你可以用打手
我既意思系手打既手蛋器
系十蚊店好平就有個d
我呀媽整cheese cake都系用手打((整過好多次都系成功
我自己整tiramisu連cream都系敢做
所以用打既手蛋器一定冇問題
用筷子叉個d就唔好
因為太細過會有排打都好難企起身
打既手蛋器都有大細
所以如果你屋企都冇
敢買個時要睇下
我既意思系手打既手蛋器
系十蚊店好平就有個d
我呀媽整cheese cake都系用手打((整過好多次都系成功
我自己整tiramisu連cream都系敢做
所以用打既手蛋器一定冇問題
用筷子叉個d就唔好
因為太細過會有排打都好難企起身
打既手蛋器都有大細
所以如果你屋企都冇
敢買個時要睇下
參考: 我自己;]
收錄日期: 2021-04-23 22:43:56
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100731000051KK01657