食品製造商如何知道食物何時到期??!

♣ alex仔♣ ®

2010-07-26 5:26 am

食品製造商如何知道食物何時到期??!

姐係D食物有個最後食用限期???

咁我想知D生産商點様知道他們的産品何時到期??!

呢個問題我想問好多年架啦....

麻煩各位幫幫手答。

謝謝所有回答者:)

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回答 (1)

[匿名]

2010-07-26 6:20 am

✔ 最佳答案

1.歷史長的產品．每一批貨都會留一些樣品，可以觀察食品幾時變質．到期日短的產品如牛奶也可以用這個方法．
2.根據原料供應商的數據推算到期日
3.用老化方法．將產品放在比實際差的環境，做到產品加速到期．可以推算產品的真正到期日．
4.有些產品根本沒有到期日，例如豉油．生產商可以自己定到期日．
5.靠估．如果你買到的食品在到期日前變壞了，最多換新貨給你．

不要太依賴到期日．有些食品到期日後可以照食．豉油就是一例．有時，到期日前食品已變質．你食落口覺得有問題就不要食．牛奶最易在到期日前變壞．

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