菜心苖VS剩菜
回答 (1)
2010-08-02 12:13 am
✔ 最佳答案
你好！ 答 ：廣東人家常便飯中常見的有菜心炒牛肉，蠔油菜心等，在香港的市場菜心是長年供應。來自北京的菜心甜而脆 爽口，菜心苗及菜心用肉眼去分別只要看到菜的表面翠綠，乾身而不皺OK菜販會否剪菜剪剩？市場這麼大良莠不齊！那最好去相熟的菜檔比較有保証。
圖片參考：http://www.lungwahchong.com/images/743.jpg
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參考: yazhenxia ,分享 整理 打出
收錄日期: 2021-04-20 12:53:30
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100722000051KK01222