✔ 最佳答案
版大~馨靜~您好：
大徳發心吃素！但若能改掉這口味的習慣，實也是功德一件，老人很給您讚嘆！因要改掉這習慣，實亦非件易事，就如您言，家人因素，還待突破。
不過，於家人面前，就不提說要吃素，就盡可能挑菜、或者肉邊菜吃，當家人發覺提問時，您就說不知為什麼，覺得蔬菜很可口，吃起來感覺很清爽；但絕對避免說些，如...因想學佛，又可兼顧養生與環保這類之話。再說，雖然說，學佛不一定要吃素，但吃素之功德亦分分自得，以不貪口味也。
不過初始，當發覺有營養失調現象時，就以蛋或乳製品，或麵包之類以為補充，但千萬別告訴人他說「我是吃素」。等兩三年後，自己的身體已調適過來，已完全習慣了，那時即不傷大雅。
若遇外出，而無素食館，然於叫麵食時，您就告知老闆說，我較不喜歡肉類，請他多給點蔬菜等等。
至於說齋日，是指受持八關齋戒者的「過五不食」。基本是六齋日，於農曆每月的八、十四、十五、二十三、二十八、二十九(如月大即二十九、三十)，若加~ 一、十八、二十四、二十七(月大二十八)四日，即成十齋日。但願對您有些幫助
2010-07-14 15:27:57 補充：
若家人不反對，有時候就買些豆腐，地瓜葉，生薑這都很營養。然生薑現在正好出產期，買回來自己做醬薑...
方法：將薑洗淨，再用開水沖一下下，然後晒乾或陰乾後，就裝進容器，在上面放少許鹽巴，蓋好就放進冰箱裡冷藏；大約三天後加糖跟醋，糖要加點水煮開，於冷後和醋倒入就成糖醋薑，再過三天就能食用。至於酸度及甜度，就看個人的喜愛而增減。但記住，不要一次就放太多鹽，或糖或醋。
