沙薑葉有什麼用?????

沙薑葉都係醃料之一, 係馬來西亞地方用的比較多, 等同月桂葉用法, 只不過味道不同, 至於可以食用, 見仁見智。沙薑葉通常用作醃豬扒、醃雞, 落一塊塊吊味 。味道淡過沙薑粉 。