✔ 最佳答案
檸檬薏米水 材料: 洋薏米 - 25克 清水 - 250毫升 檸檬汁 - 2茶匙 檸檬外皮 - 半個檸檬 方法: 1. 清洗薏米後,放入煲半小時。 2. 清洗檸檬,刨皮及榨汁。 3. 把檸檬皮加入已煲滾的薏米水內,待20分鐘。 4. 隔去檸檬皮及薏米,加入檸汁和適量糖,即可飲用。
檸檬意米水材料: 生薏米 30 克 (~ 1兩) 熟薏米 30 克 (~ 1兩) 冰糖 100 克 (可自行調較) 檸檬 1 個水 2.5 公升 做法: 1. 將薏米洗淨加水放入煲內,開大火煲滾後轉細火,煲 1 個鐘 2. 放涼後可即時加檸檬片享用,或放入雪櫃變成冰凍飲品