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向日葵的栽培在台灣,其實全年均適當,惟於秋冬季栽培時,易提早抽苔開花,而使莖長高度不足,但可透過管理方式來改善。種植約兩米高的向日葵,其實很容易,只需要費心一點照料罷了。
向日葵的播種時機亦全年均可,播種方式則建議播種入3吋黑軟盆當中,作為育苗與假植,播種使用的土壤則建議使用市售培養土即可,培養土成份主要是排水通氣良好的泥炭土,相當適合種子育苗。
將向日葵播入裝有培養土的3吋黑軟盆當中,種子尖端朝上、鈍端朝下,淺埋即可,並給予適當的澆水管理,放置於半日照至全日照環境皆可,日後表土微乾即進行澆水灌溉,大約二至四週,種子發芽即會突出表土。
發芽後的向日葵,猶如嬰兒般需要費心照料,必須給予適當的日照量與澆水量,不應過多亦不應缺乏,待幼苗長至5~6片葉之後,即可去盆移植入土中。或更換較大的植盆,換盆建議上可直接更換8~10吋口徑植盆,未來可視植株大小來決定是否再更換較大的植盆。
向日葵的長高是營養生長,而抽苔開花是生殖生長,兩種生長勢互相牽引,如欲栽培2公尺的向日葵,在植株高度未滿150公分之前,均需抑制生殖生長,也就是說提早抽苔的花穗,必須要修剪掉,才能使向日葵繼續長高,待向日葵高度超過160公分之後,始可保留之後的花穗。
植株的長高是為頂芽優勢,植株的分枝是為側芽優勢,兩種生長優勢亦互相牽引,因此!如欲使向日葵繼續長高,生長期間莖部所產生的側芽,都必須給予修剪,使養份全力供給於頂芽與莖。
管理方面,由於2公尺向日葵頗高,其莖的支撐力道恐怕不足的情況下,應給予支架支撐,使向日葵不致因倒伏而折斷,可使用的支架資材方面,則建議使用三至五支1公尺長竹竿即可。
肥料施用方面,在向日葵高度到達160公分之前,肥料施用則建議以氮質化學肥料即可,每週給予100~150公克,均勻環狀施用在向日葵莖外圍20~40公分處,施肥前建議先充分灌溉澆水,大約就是這樣,給你參考。
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