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【喝茶的好處】
1、喝茶可以減肥
茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預防和抑制肥胖的功效。特別是烏龍茶。因為烏龍茶對分解脂肪的作用較強,可以幫助解除油膩,幫助消化,有減肥作用。常飲雲南產的普洱茶,可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。根據茶能減肥的作用,茶葉更成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。
2、喝茶可預防蛀牙
飲茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。這是因為茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。因此,可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區,提倡飲用一般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低),可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯,即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、雲南“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。
3、茶有預防心血管疾病的作用
飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。通過臨床實驗證實,一個月中日喝三碗綠茶的人,他們的血脂下降了,膽固醇也有所減低,對80名高血壓患者進行臨床試驗,結果有30名患者經用綠茶進行治療後,有的血壓下降,有的恢復到正常;有人還對喝茶與冠心病的關係進行了研究,發現不喝茶的冠心病發生率為3.1%,偶喝茶者患病率為2.3%,常喝茶者為1.4%。由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。
4、茶葉是腸道疾病的良藥
醫聖張仲景說:“茶治便膿血甚效”。現代醫學研究證實,茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質,能使蛋白質凝固沉澱。茶多酚與單細胞的細菌結合,能將細菌殺死。因此,中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之,治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。其次,用水泡茶時,如果飲用水不潔,茶葉能吸收水中的雜質,並使之沉澱,有淨化、消毒作用,這對預防腸道傳染病有好處。
飲茶養生,對此人們已是公認。按照中國傳統醫藥學的說法,茶葉的因品種、產地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用
也各異。如果身體沒有特殊情況,為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,可以參考茶葉的性能功效,隨季節變化選擇不同的品種為宜,以益于健 康。
春季飲花茶:春天大地回春,萬物復蘇,人體和大自然一樣,處於舒發之際,此時宜喝茉莉、
桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈,令人精神振奮,消除春困, 提高人體機能效率。
夏季飲綠茶:夏天驕陽高溫,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、
碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維 生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。
秋季飲青茶/烏龍:秋天天氣乾燥,常使人口乾舌燥,宜喝清香的烏龍、鐵觀
音等青茶。青茶性適中,青茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好 處。青茶湯色金黃,色澤綠潤,其味爽口回甘。
冬季飲紅茶:冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。
養生之道,貴於禦寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽 氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶幹茶呈黑色,泡出後葉紅湯紅,醇厚幹溫,可
加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食欲增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生,使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅 茶之效。