詢問飯店經理的事 = ="

雖然唸餐旅科系通常可以順利進飯店工作, 但因該科通常在大專院校中屬於 "休閒觀光科系", 他們多會要求學生認識各種休閒產品, 所以參觀民宿, 潛水游泳, 駕風帆, 騎自行車常常也都是必修活動之一, 像我在 OKINAWA (琉求) 遇到高雄餐旅在該處實習會講日文的高才生也是曬得黑黑的.....

因此你若不想在大學四年中因為大三要到外國去實習, 也許反而不適合走餐旅路線, 我的建議是 : 修外文或研讀會計相關科系.

語言能力是大多數水準以上飯店必要的能力, 日常與客戶應對更是重要, 你若英文能力好當然不錯, 但現在台灣年輕人英文好的太多, 若你要 "挑工作", 那用英文就較難 "制勝", 可以考慮以流利的英文溝通力加上 "日文" 或 "法文" 切入, 成功機率就較高.

飯店其實就是一個 "商業店面", 是開門做生意的, 只是包裝在出門在外的旅客需要的溫馨舒適之下, 光鮮體面的從業人員讓你忽視了其實他們也是入帳出帳錢進錢出的. 若你的長像看起來符合飯店需要的氣質和儀態, 又懂帳務, 那在櫃台後的專業人士也是很多的, 只要表現好, 當然可以升任不同的職務, 我所認識的飯店經理人不一定是科班出身, 但一定要很願意做服務業 (服務業是沒有脾氣的行業), 每天生張熟魏送往迎來, 要很有耐心, 工作時間也很長.

其實許多上班族也都常年不曬太陽的, 尤其是內勤人員, 像前述的外文工作者(秘書, 寫文案, 翻譯, 公關.....等等), 會計 (含一般會計, 總務, 租賃, 貿易.....) 及人資, 行政, 品管, 軟體工程師, 客服人員, 金融業..... 都不用曬太陽, 並非只有旅館業才有哇 !

其實飯店經理沒有所謂讀哪一科,

不一定全是這些科系( 依自己的興趣 )

餐飲部→餐飲管理系
客房部→旅館管理系、應用外語系
行銷業務部→行銷企劃系


但其實不致於侷限在這,因為服務業是要從基層做起的,飯店就像聯合國一樣,什麼工作都有,EX:工程部...等,有些經理級以上的都是從基層開始,即使他不是讀這個科系的,因為飯店要當上經理,是從經驗累積上來的,畢竟飯店業是從基層做起,什麼職位都一樣,我相信即使是總經理很多也都是從端盤子,提行李這邊開始的,但語文要夠好,如果你要一些資料到書局大可都可以找的到,客房實務或餐旅服務這類相關的書幾乎都是講飯店的結構。