passport既電話預約問題

因為passport係冇網上預約,所以我覺得好煩,想問一下呢幾條問題:
我係換領既...
1)我聽好多次都聽唔明電話預約內講D咩,可能我理解能力差,個電話係
(852)25980888應該冇錯啦,打通佢就叫我選咩語言,之後就叫我選咩服務,呢到我選2,選佐2之後就唔明啦,希望你地幫下我...講比我知個電話預約既步驟
(例如:1--2--2--1)咁啦...Thx~
2)我因為要12月份去台灣,所以要整passport啦,咁個台証要點整呀?我唔想去到當地先整,同埋要帶D咩?
3)我唔想又白行一次,上次我想整passport,但原來要好早咁排隊,咁我就問佢拎佐份申請表啦,佢就有比張旅行證件表格係副署事項表格,呢張表格個副署人係未全部都要家長或監護人寫呀?點解張表格唔問我去還到旅行拎咩証既?去到先問我??
另外,請唔好大量咁複製入境處D答案,謝謝!!