椰子汁點整?

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圖片參考：http://f20.yahoofs.com/hkblog/KRUknrqVHBgD8xLS3VF8SKmj_1/blog/ap_20080511112016724.jpg.jpg?ib_____DP6nrd4wz

一到夏天，就會想到去東南亞！
一到東南亞，就好想去沙灘行！
一到沙灘，實見到椰林樹影既！
一見椰林，實要嘆返杯冰凍的椰子汁！
其實椰子有好多用途，例如用來煮餸、整甜品、製罐頭、椰乾、糕餅、做太陽油……。除此之外，佢既營養價值同香濃美味，更能吸引到你想一試！
椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品，是有益於人類的植物“牛奶”。 功效可以止咳、化痰，能預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳促進新陳代謝，避免黑斑、雀斑生產，使肌膚美白；幫助提高人體消化、吸收能力， 促進微血管血液循環，延緩衰老；幫助清除積累的氧自由基，使皮膚更細膩、富有彈性！
簡單來講椰子汁是清涼解渴而美肌的飲料，搭配口感香濃的椰肉，夏天就唔使怕紫外光啦！
椰子汁的做法如下：

材料

熟椰子 1個(買時叫檔主去埋壳)返來將椰肉剪成小塊
砂糖120克
黑白牛牌子花奶300cc
冰水1000cc

做法

1.取少量熱水開溶砂糖，放至涼待用。
2.椰子肉連同椰子內的汁、冰水、糖水、花奶放入果汁機攪成汁， 打多幾次會幼滑D（呢個分量要分開兩次打至得）。
3.最後取出4/5去渣，剩下1/5渣，這樣喝起來比較有口感，加埋碎冰係上面更好喝。
一般一個椰子可做4大杯！

貼士：椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
禁忌：由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。

椰子果內有一大貯存椰子汁漿的空格，成熟時貯有汁液，清如水、甜如蜜；稱為椰水，是夏日極好的清涼解渴之物
椰水加入果肉製成便是白色的椰汁
椰子水/汁食譜
椰子水或椰子汁 100ml、蜜糖2茶匙、鮮奶50 ml
將以上３樣混合即成

2010-07-03 01:58:43 補充：
可以不需要用椰子肉,不過你都可以加入椰水果肉,我就不加果肉,將椰子水同椰肉絲放入攪拌機度搞.. 去除啡色的外皮會好味d

買d貴d名牌d既椰子可能會好味d