我想問1d關於西區<<水街>>既歷史同起源

水街（ 英語：Water Street）是香港的一條街道，位於香港島西營盤。水街南至薄扶林道和高街交界，北至干諾道西，是一條南北走向的下斜街道。水街大部分路段是一條單程路，途經第三街、第二街、皇后大道西和德輔道西。不過因為薄扶林道至第三街的一段水街被一條樓梯分隔的關係，車輛並不能從薄扶林道直接通過水街前往山下，須繞道聖類斯中學外的一段第三街進入。在水街南端通過興漢道私家路的樓梯，可通往般咸道及香港大學東閘。

歷史
水街的中間原有一條 明渠，把雨水從山上帶到維多利亞港。水街亦因此得名。後來明渠被覆蓋，變成步行街，有街邊熟食檔，為的士和貨車司機等人士的聚腳處。但除著城市發展，步行街變成行車街道，熟食檔亦因此消失。不過在1980年代至1990年代，水街仍有流動熟食小販車和固定的菜檔。在樓梯底至第三街的一段，因為鄰近聖保羅書院、李陞小學、聖類斯中學等學校，流動熟食小販檔常在學生下課時駐守該處，等候他們光顧。而在皇后大道西至第三街一段的水街行人路則有固定菜檔，方便附近居民買菜，不用走至石塘咀街市或正街街市。不過隨著香港政府不再簽發流動小販牌照，以及加強打擊無牌小販，整條水街已變回普通的街道。
於2000年代，水街沿路開設了三所酒店。西營盤交通方便，鄰近中環中心商業區，為旅客提供較為便宜的酒店服務。

水街盂蘭節
每年 盂蘭節期間，水街都有一檔社團自稱街坊，組織盂蘭節拜神燒衣紙活動，理由是水街斜坡有大貨車、巴士落山，以前曾經發生致命交通意外。水街盂蘭節正是為燒衣給亡魂，令街坊得個安心。按警方資料，此一社團每年公開集資活動，未有依例向社署申請。由於是項慈善活動由來已久，捐款又非強迫性質，西區警署無收到報案，所以警察只是口頭忠告組織的單位，備案了事。

有關website 如下:
http://zh.wikipedia.org/zh/%E6%B0%B4%E8%A1%97#.E5.A4.96.E9.83.A8.E9.8F.88.E7.B5.90