碘澱粉反應原理

👨🏻‍🏫 學術台化學

[匿名]

2010-06-15 5:12 am

請告訴我澱粉反應的原理

謝謝

回答 (2)

fooks

2010-06-15 8:54 am

✔ 最佳答案

碘與澱粉反應，生成深藍色的錯合物。

參考: fooks

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[匿名]

2010-06-15 9:39 pm

當碘加入澱粉中，點分子和碘離子會形成三碘錯離子，三碘錯離子本身成深藍色

參考: 自己

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收錄日期: 2021-04-13 17:18:21
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100614000010KK07485

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