請問什麼麵類是最健康?

1.通粉
2.烏冬
3. 幼麵
4. 米線
5. 米粉
6. 意粉
7. 油麵
8.河粉
9.公仔麵

如果閣下真係好仲意良麵，
不妨花幾百蚊買部麵條機番黎，自己搓麵、再用麵條機壓成麵條，
如此 肯定是最健康的！
（我本人就是這般吃法）

2010-06-17 11:36:45 補充：
如果閣下真係好仲意食麵

４．米粉
３．米線
８．幼麵
５．烏冬
２．通粉
９．意粉
７．油麵
１．公仔麵

你自己參考吓上網頁嘅卡路里啦，最少嘅卡路里係米粉，米線，幼麵，因為佢哋全部都係用米呀，麥呀，經熱水浸泡先食，所以卡路里指標好少，但係公仔麵唔止係炸過，係即食快餐，係屬於現時新時代講求健康的垃圾食物．

最健康是蕎麥麵。油麵最肥因為很多油。公仔經油炸但沒有前者那麼肥。你感覺表面肥(河粉)的通常太多油不好的。烏冬又有酸味也不純正。