D食物敏感點算

你唔好抓破皮膚，以免造成傷口。
你對邊一種食物有過敏?
除了這種食物，你亦不可進食其副產品或同種類的食物。
敏感係天生，因人而異。
解決方法係經醫生處方的抗敏藥物。
為了不再惡化，請勿自行到藥房買藥，以免越搞越差。
附帶一提，你去醫院或私人醫生睇病都記得要話俾醫護人員知道你有敏感!!

食物敏感是什麼？

當身體的免疫系統對某種食物的蛋白質產生反應時，便會引致食物敏感。當身體一遇到這種蛋白質，便會產生一些抗體，若身體積聚足夠的抗體，便會誘發過敏反應。

食物不耐症又是什麼？
食物不耐症是對食物的不正常反應，但並不是敏感反應。食物不耐症一般是身體未能製造足夠的酵素來消化所致。

食物敏感有何徵狀？
常見徵狀包括肚瀉和嘔吐，有時也會有皮疹、發癢、流鼻水、氣喘、咽喉拉緊，以及嘴唇、舌頭和嘴部發脹等情況。

這些徵狀可於進食後數分鐘至48小時內發生。

一般情況下，敏感發作不會引起發燒。

什麼食物最常引致食物敏感和食物不耐症？
任何食物都有可能引發敏感反應，但常見引致小朋友出現過敏的食物主要是牛奶、大豆、蛋白、小麥和柑橘。

乳糖和麩質不耐受是最常見的兩類食物不耐症。（請看乳糖不耐受了解更多相關資料）。孩子對食物添加劑亦可能會有耐受的情況，如味精、硝酸鹽、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽和色素等。

食物敏感常見嗎？
真正的食物敏感甚為少見，不多於百分之二的小朋友有真正的食物敏感，但大約有三分之一的孩子對食物有不良反應，且經常被誤以為是食物敏感。

由食物引起的不良反應與食物敏感有何不同？
如果是食物敏感，身體免疫系統會錯誤地把某些食物蛋白質當是外來細菌入侵來防禦。

至於食物引起的不良反應，徴狀與食物敏感雖然相似，但免疫系統則沒有被牽涉在內。

不管是哪種情況，都應該避免進食會引起不適的食物。

食物敏感有何危險？

過敏反應可導致嚴重後果，若您的孩子出現以下症狀，請立即求醫：

呼吸困難或面色變藍
身體長出風疹，即皮膚紅腫、痕癢，有時會有燒灼刺痛感
頭頸發脹
腹瀉帶血
臉色異常蒼白或身體虛弱

即使您的孩子沒有出現這些嚴重症狀，若您懷疑您的孩子有食物敏感，也應該盡快諮詢醫護人員的意見。

怎樣知道是否有食物敏感？
一般會停止食用懷疑引致敏感的食物大約兩星期，看身體的徵狀有否減輕。

假如未清楚引致過敏的病因，則可以接受皮膚或血液測試。

如果我有食物敏感，會遺傳給孩子嗎？
如果父母或兄弟姐妹有食物敏感，幼兒有食物敏感的機會亦較高，但只要您避免讓小朋友進食引致過敏的食物，便很大機會能避免過敏現象發生。

食物敏感可以預防的嗎？
如果您待小朋友大一點才讓他/她接觸會引致過敏的高危食物，這或會有所幫助。如果您的家族有食物敏感的病史，則小朋友在一歲前也盡量不要進食牛奶、大豆、小麥、玉米和柑橘類等食物，而兩歲前則不宜食用雞蛋，滿三歲前則不應吃花生及魚等可能會誘發過敏的食物。

怎樣治療食物敏感？
避免食用會引起過敏的食物，是治療食物敏感的唯一方法。

要做到這一點，父母便需要細心查閱加工食物上的標籤，查看是否有引致過敏的食物或成份。

食物敏感或食物不耐症會伴隨終身嗎？
視乎情況而定，約一半有食物敏感的小朋友，在三歲前敏感問題會逐漸消退，到大約七歲時不再有食物敏感。