吃剩的咖裡可以作什麼變化?

2010-06-06 1:20 am
家裡人常常煮咖哩
雖然我也愛吃咖哩但常常吃總是覺得沒變化 會膩

請問煮好的咖哩除了淋在飯上
或拌冬粉吃

還有可以做出什麼變化料裡呢?


更新1:

to sunflower 我在網路搜尋時也有看到你的網誌喔 只不過你寫的好像都是從咖哩塊開始作 所以我跑來這裡發問 請問已經做好的咖哩也適用鍋巴飯那些做法嗎

回答 (7)

2010-06-06 1:25 am
✔ 最佳答案
可以把咖哩淋在土司上,然後在撒上一些起司絲,最後放到烤箱裡烤3~5分鐘,這樣就變成簡易的咖哩比薩了(如果比較重口味的話,可以再加上一些番茄醬,味道也不錯)
參考: 自己
2010-06-16 6:54 pm
你可以搭配義大利麵,淋上咖哩醬,再灑些荷蘭芹。
或者是加上起司片,可以放進烤爐稍微烤過,做成焗烤。
2010-06-07 8:00 am
我之前會把咖哩拿來炒洋蔥和肉片,炒到收汁。拿來當一道菜~
超好吃的
2010-06-07 5:39 am
1.吃剩的咖哩煮烏龍麵~很好吃
2.或是沾法國麵包吃~別有風味ㄛ!
3.手抓餅或蔥油餅都很讚!
4.把飯拌勻鋪上起司絲~就是好吃的焗飯囉!
參考看看囉!
2010-06-06 8:43 pm
您好,

1. 可以在炒飯, 炒麵, 炒米粉, 冬粉時, 最後加入 (若太稠, 可以調點水), 收乾後, 很香很有味道哦.

2. 蒸魚時, 可以淋一大匙咖哩.

3. 加熱1大匙, 可以沾蔥油餅吃.
2010-06-06 4:44 pm
咖哩可以加大骨湯煮成火鍋

也可以加水煮熟的飯變成稀飯

或者用瓦斯爐放水(1:1)煮成鍋巴飯
http://www.wretch.cc/blog/Honeybabies/11690109

請參考我的網誌吧

咖哩料理~咖哩雞豬牛肉飯/咖哩燉飯或咖哩麵

咖哩香煎豬排
2010-06-06 1:49 am
市售起士片一塊 靠邊放一湯匙珈哩 在邊邊抹少許冷開水後 對摺
把口壓實 免得餡料流出 (像包水餃一樣 )

用叉子 在表皮輕輕叉幾下 再塗一層蛋液 下舖鋁箔紙
小烤箱預熱 放入咖哩餡的起士片烤到表皮澎起 就可食用
參考: 我


收錄日期: 2021-04-27 12:24:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100605000010KK06231

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