剛開始先將開水煮沸,然後關火,加入一定量的紅豆,然後悶個20~30分鐘,最後將紅豆撈出不煮爛即可。
那麼紅豆要先泡過再加入嗎?還是直接加入煮沸的水也沒關係?
希望有更詳細的過程解說,麻煩各位大大了!
更新1:
如果紅豆煮到破皮,紅豆破皮程度只有一點點 那麼煮出來的水還有去水腫的功效嗎?(單純只喝水的話)