麥當勞人工低, 這是眾所皆知的事實, 而且我收到內部消息話佢
地要減省開支, 不會請太多人工作, 所以工作辛苦及壓力大, 由
於這個原因, 長期人手不足, 所以長期都要請人!
要揾多些錢, 係都揾 pizza hut 或者其他餐廳來造 part time
啦!
我提供一些這家機構的好事給你聽:
麥當奴的員工待遇差,及其食品脂肪高,增加患心臟病的機會
麥當奴是世界上僱用最多年青人的僱主之一。在英國,就算員工每兩星期工作超過96小時,它也拒絕支付超時補薪。經理們也有權隨時增減員工的工時。
在員工手冊中寫道:「有時你需要下班後繼續工作,當不需要你時,即可放工。」甚至用膳時間亦會縮短。在任何情況,用膳時間是不會有工資的。
英國的麥當奴員工若通過表現評核,是可以加薪。公司的文件指出,一般員工若要時薪增加5便士(約港幣6角),需取得76分(以100分滿分計),加10便士需87分,加15便士需93.5分。指引定為取得87分或以上的僱員,其表現需經常超出公司的要求及期望。
1992年,一間英國分店的經理由於指使職員致電虛報在鄰近的Burper King有炸彈,以增加本店的銷量,結果被判入獄6個月。
http://www.xinmiao.com.hk/trad/enviprotec/enpro012.htm
唸中學的時候,鄰座的同學曾到麥當勞做暑期工,炸薯條之際連自己的尾指也一併炸掉,幸好縮手縮得快,才沒有炸到金黃色卜卜脆。當時年少無知,不識勞工法為何物,未嘗叫同學就工傷向麥當勞索償。待聽見李卓人罵麥當勞11塊錢的時薪屬「可恥待遇」,已是幾年之後的事了。
去年九月,香港麥當勞宣佈將時薪調高至最少20元,雖然不高卻總比不加薪好——如果屬實的話。像一些新界西居民就指出,屯門、元朗的麥當勞分店之時薪其實低至10至13元,而且刻意壓低工時逃避支付強積金。時薪二十之說,未可盡信。
低薪、多工傷、無保障、欠誠信……這不是麥當勞在香港特有的問題,而是全球麥當勞的普遍通病。普遍的程度,甚至讓「McJob」成為泛指低薪工作的詞彙,自2001年收進《牛津英語辭典》。
What is McJob?
˙ 在英國,麥當勞的前線員工經常連續工作10小時以上,有時甚至長達26小時,不過往往收不到加班費。
˙ 工作節奏非常急促,各種設定好時間的機器不斷催促員工去拿包、炸薯條、翻漢堡扒,諸如此類。若業務不如預期中繁忙,管理層會慫恿員工突然下班,不服從的話則被指派做洗廁所等厭惡性工作。
˙ 工作節奏急促,工作環境卻十分狹窄,灼傷、刀傷、撞傷乃常有之事。資深員工身上多有永久傷疤。
˙ 不過餐廳經理卻不見得有紀律。他們在員工的打卡機動手腳,竄改工時紀錄,從中剋扣工資,增加店舖利潤。
˙ 麥當勞對「忠心」經理並不見得有情有義。1997年,在美國為麥當勞服務廿一年的分店經理Russell Rich被驗出患有愛滋病後,即時遭公司解僱,連用來治病的公司醫療保險也同時喪失,打了八年官司才獲得應有賠償。
˙ 在澳洲,由於二十歲以上的成人受最低工資保障,故此麥當勞以低薪大量聘用二十歲以下的年青人來節省成本,一滿二十歲就想辦法開除他們。為了賺到足以支撐生活的工資,這些年青人平均每週要工作七十小時。
˙ 紐西蘭的情況亦相近,只是今次的界線是十八歲以下。那邊的麥當勞有30%員工是十六至十七歲。
˙ 回到中國,麥當勞員工的時薪約為人民幣4元,只有法定最低工資的五成左右,明顯違反勞動法。
˙ 麥當勞不僅在自己的地盤製造McJob,也在別人的地方製造McJob。2000年,香港麥當勞以Snoopy和Hello Kitty公仔作招徠,換購價是18元,成本竟壓至不足2元,結果是鼓勵為它生產公仔的新城玩具公司壓榨工人。它在深圳的廠房強逼工人加班,一天工作二十小時,不得拒絕,時薪低至人民幣1.2元。種種劣跡,合共違反內地勞動法一十二條。
What is NOT McJob?
在120個國家擁有31,000間分店,在全球五百大企業裡排名359的麥當勞,淨收入為273億。它的CEO James A. Skinner在2006年年薪逾億,在2007年也有7363萬之譜。Skinner在麥當勞工作,但他的工作絕對不是McJob。
How to beat McJob?
麥當勞向來討厭員工組織工會。為了打擊工會,它寧願關掉工會會員多的分店,又曾經動用測謊機企圖揪出認同工會的員工。1992年,麥當勞的法國分店員工Hassen Lamti發起聯署反映同事對工作條件的意見,並打算成立工會,公司給一筆錢要他打退堂鼓,他拒絕結果被開除兼被誣告持械行劫。
http://www2.cusp.hk/index.php?option=com_content&task=view&id=673&Itemid=7
麥當勞是環境的頭號魔頭,他們營運過程產生浩瀚垃圾,毀壞環境,蹂躪我們寶貴的地球。