麻煩需要三色椒雞柳食譜
現時有的材料包括意粉200g, 三色椒, 洋葱,
調味料有藩茄意粉醬和其他簡單調味
請詳細列下所需步驟和所需份量和時間,
包括意粉煮的時間,過冷河等
Thanks a lot *v*
三色椒雞柳意粉食譜
2010-05-25 3:36 am
回答 (2)
2010-05-26 1:02 am
✔ 最佳答案
所需時間:約15mins(不包括醃雞柳時間)材料:
三色椒, 洋葱 各半隻
雞柳 200g
藩茄意粉醬 適量
油 2湯匙
意粉 200g
雞柳醃料:
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
粟粉 1茶匙
生抽 1茶匙
步驟:
1.水1000ml，鹽1茶匙，煲滾；放入意粉,煮約8mins,不用開蓋,備用，不需過冷河。
2.雞柳切成條狀，用醃料20mins，備用。
3.三色椒, 洋葱切成條狀。
4.燒熱2湯匙油，爆香洋蔥，加入雞柳，後加三色椒炒勻,加入藩茄意粉醬及意粉，炒勻；趁熱上碟。
參考: 個人心得
2010-05-25 9:07 am
收錄日期: 2021-04-27 15:09:42
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100524000051KK01333