古董鑑定(花瓶,銅爐,茶碗)

如題所示
希望大家不要貼知識+的文章來回覆,因為我已經看過了

目前想鑑定三件這三方面的古物,並了解其真假和價值,且不考慮找拍賣公司或去大陸鑑定
想請問除此之外的鑑定方法還有什麼?(請以學術方面的鑑定為主)或者有人認識這方面的學術專家嗎?
另外
已打過故宮的諮詢電話
卻被回絕說不做鑑定服務(但故宮的網站上有寫說提供文物諮詢服務...)
想請問這是怎麼一回事?故宮的鑑定值得信賴或有權威嗎?
然後
我大概描述一下這三件物事的鑑定需求(恕本人不附相片,安全考量)
讓各位更容易替我找這三方面的專家
1.花瓶
柴窯花瓶
2.銅爐
底部刻有''大明宣德年製''之字樣,且為楷書
3.茶碗
不清楚年代,但本是八個杯子一組,目前剩七個,碗底有落款,字體細長,看不出是何字

此外
三件物品皆是祖先傳下並非另外自其他地方購得
故我個人認為可信度很大
最後想問有人有''對中如雲''這位日本的柴窯專家的聯絡方式嗎?