布丁花奶變奶花> - Ans.fyi 參考答案

布丁花奶變奶花>

PuiYu

2010-05-15 12:02 am

整芒果布丁果陣
唔知點解一加花奶就會變哂奶花..唔美觀
之後我聽人講,D奶太熱倒入去先會變奶花
我就再試下整
但係都係變哂奶花> < 我明明灘凍哂架啦!!!
我想知點樣先可以整到一碗顏色好平均,冇奶花既布丁呀
♥♥唔該哂♥♥

回答 (1)

tigercrabchun

2010-05-15 8:42 pm

✔ 最佳答案

我的做法是：

先將一盒芒果jelly粉和一隻生雞蛋倒在盆內，用一碗熱開水將佢地攪至完全溶解，待涼小小後加一碗鮮奶﹙不是花奶﹚下去再攪混，最後加預早已切好的鮮芒果肉下去，跟住便放入雪櫃就大功告成了。

註：所有的材料份量是一比一

如果想布丁出來的效果美觀，由於在攪混的過程中會產生許多泡泡
所以要用湯匙把它潑走。

你可試試我的做法，我做過好多次，都唔錯嫁，朋友食過都話好過街買回來果D。

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