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豬籠草是肉食性植物,棣於豬籠草 (Nepenthaceae ) 科,在香港受法例保護,也被納入瀕危野生動植物種國際貿易公約 (Convention on International Trade in Endangered Species, 簡稱CITES) 附錄二。這植物通常可在多種生境裡發現,如灌木叢和草地等。豬籠草的種子極為細小,需要兩個月才萌芽。它們的葉片呈管狀,可以盛著雨水,使跌入的昆蟲溺斃。豬籠草便會分泌出汁液,消化昆蟲屍體。豬籠草和其他綠色植物一樣,透過光合作用製造食物,但由於它們生長的地方缺乏氮,因此需要消化昆蟲獲取營養。
特徵: 多為攀援類植物,屬食肉植物。
葉的前端變態成杯狀的 "豬籠" 用以捕食昆蟲,例如蟻。 "豬籠" 的內壁呈紅色以吸引昆蟲進入。好些品種更會分泌糖液以增加對昆蟲的吸引力。 "豬籠" 的底部有分泌消化液的腺體以分解受困的昆蟲。
豬籠草主要靠光合作用製造食物,而昆蟲可作為氮的的輔助來源,以幫助製造蛋白質。
別名: 豬仔籠、捕蟲草、猴子埕、猴子籠、水桶。
豬籠草為豬籠草科豬籠草屬食蟲直立草本,高1至3米。葉互生。頂端生出捲鬚,2至16厘米長,捲鬚頂部有圓筒形的食蟲囊,形狀如小豬籠,食蟲囊上有可開合之蓋;葉片形狀橢圓狀矩圓形,長9至20厘米,具柄。八月開花,花單性,雌雄異株,片4,紅褐色,無花瓣;雄花具蕊柱,花藥密集成球形,雌花柱頭4裂。蒴果開裂,種子多數。
大棠尋找毛毯苔 豬籠草
香港有兩種常見食肉植物:豬籠草和毛毯苔。大棠教育徑交通方便,風光幽美,是大型旅行兼植物考察的好選擇。
從元朗市區乘10分鐘的士即可到大棠郊野公園。從這兒開始見到的所有林木,幾乎全是三十多年來努力植林和保護的成果(本區是建設大攬水塘時的採泥區,本來植被受破壞,表土嚴重流失,原是一片黃泥劣地)。種有不少生長快速的外來品種,例如大葉相思和油杉等。沿教育徑起伏前進,經過坳口的小破廟後左轉,約2分鐘後見小溪源頭,提醒孩子留意梯級左面傾坡上,有多叢紅色苔類植物:毛毯苔(3~4月間開粉紅長梗小花),用放大鏡細心研究這種奇異的植物,會發現其放射性排列的葉子上,長滿附有晶瑩小水珠的短毛。原來,這是大自然最強力的膠水陷阱,可黏卷被香味吸引而來的昆蟲,成為毛毯苔添補泥土養份不足的蛋白質補品。當毛毯苔分泌出來的消化酵素把昆蟲軟組織分解,飽餐一頓後,葉子會再張開,微風吹走殘骸,黏液重新分泌,又可等待下隻獵物上當。