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北京--著名景點篇
北京的景點:故宮(紫禁城)、長城(八達嶺)、天壇、頤和園、國家體育場(鳥巢)等。
故宫:故宮是明清兩朝的皇宮,位於今北京市中心,在世界六大宮殿 中佔地面積第二、建築面積第一,是全世界規模最大、保存最完好的古代皇宮建築群;也是世界上現存最大、最完整的古代木結構建築群。
故宮是明代永樂皇帝於1406年始建,共調集全國十萬工匠、百萬民夫,以南京的宮殿為藍本,在北京元朝宮殿的舊址上修建。用了14年時間才基本建成,是明清兩代的皇宮,當時稱紫禁城 ,1925年始稱故宮。在近500年間,共有24位皇帝(明代14位,清代10位)先後在此實施統治。
萬里長城:全長7,300幾公里,總共有14,600華里,所以叫做萬里長城,亦有人叫佢做中國長城。長城平均高6-7米、寬4-5米,係起喺中國古代嘅浩大軍事防禦工程。亦係世界上僅有嘅幾個巨型結構。
中國嘅萬里長城係人類文明史上最偉大嘅建築工程,佢係2000幾年前春秋戰國時期開始起,秦朝統一中國之後起好萬里長城。漢、明兩代又曾經大規模咁修築過。
而家嘅萬里長城係太空人登陸月球嗰陣可以一眼望到嘅地球上建築物。由渤海嘅山海關伸展到甘肅省嘅嘉峪關,全長6700公里。長城平均高度為7.8米,平均底部闊6.5米,而頂部為5.8米。佢每隔100米就整一座長方形石台作瞭望之用。
頤和園:1998年11月被列入《世界遺產名錄》。
頤和園座落於北京西郊,是中國古典園林之首,頤和園是世界上最廣闊的皇家園林之一,總面積約290公頃。是世界著名園林之一。
北京西郊的西山腳下海澱一帶,泉澤遍野,群峰疊翠,山光水色,風景如畫。從西元11世紀起,這裏就開始營建皇家園林,到800年後清朝結束時,園林總面積達到了1000多公頃,如此大面積的皇家園林世所罕見。
這個由慈禧太后挪用海軍經費建造的園子,由萬壽山和昆明湖組成,環繞山、湖間是一組組精美的建築物,全園分三個區域: 以仁壽殿為中心的政治活動區,以玉瀾堂、樂壽堂為主體的帝後生活區,以萬壽山和昆明湖組成的風景遊覽區。全園以西山群峰為借景,加之建築群與園內山湖形勢融為一體,使景色變幻無窮。
北京得首都之利,匯集了全國佳肴,可說是要吃什麼就有什麼。不僅如此,近幾年來涌入北京的西洋菜係也遍佈京都,法國大菜、俄式西餐、意大利風味、美式快餐,已成為北京人隔三差五品嘗的佳饌。 不過,既然不遠萬里來到北京,就不得不以品嘗地地道道的北京菜為先。
今天的京都,的確堪稱是集全國甚至異邦之美味的首善之區,人們幾乎可以品嘗到中國任何一種菜係的世界各地最好的風味,所以,對於今天蒞臨北京的客人來說,抓住時機,大快朵頤,的確是十分幸運。
北京烤鴨有"天下第一美味"之稱,也是北京風味的代表作。吃烤鴨的最佳去處當是北京前門外、和平門、王府井的"全聚德烤鴨店"。這家店創建於130年前,如果從烤鴨店的鼻祖楊仁全經營鴨子算起,那又要上推30年。宮廷菜是北京菜係中的一大支柱,體現了北京800年為都的歷史特點,有著十足的貴族血統。時至今日,宮廷菜早已流入民間,雖然嚴格地保留著貴族風範。由於北京冬季寒冷,火鍋終是北京人的桌上寵物。
風味小吃是北京一大特色,由於兼收各民族小吃特點,品種十分豐富。街上有許多小吃店,夜市和自由市場也有小吃攤檔,到了春節,廟會、花會上的小吃攤總是最吸引人的地方。目前,在北京能吃到小吃有油餅、豆漿、年糕、炸糕、豆腐腦、茶湯、烤白薯、餛飩、燒餅等等。
豌豆黃
艾窩窩
涮羊肉
烤鴨
京醬肉絲
鹵煮火燒
豆汁(不是豆漿!)
炸醬面
褡鏈火燒
爆肚
奶油炸糕
雞蛋灌餅
餃子
冰糖葫蘆
北京烤鴨和填鴨