唔識日文~幫忙翻譯(20點)

煙肉芝士炒椰菜 (省錢料理)

材料:
(冬)椰菜......半個
芝士粉 ...... 2湯匙
煙肉......100g
olive oil ...... 適量
鹽, 胡椒粉......適量

做法:
1. 先將olive oil 加熱
2. 將煙肉切成1cm闊, 先用中火炒香(約1分鐘左右)
3. 先將椰菜平均切成4~6等份, 炒香煙肉後加進,
不要弄碎椰菜, 每邊用中火煎至微焦 (約4~6分鐘左右)
4. 加鹽, 胡椒粉調味
5. 最後加入芝士粉 (按個人口味, 可加多減少)

以上是三浦春馬用(冬)椰菜做的省錢料理, 每人才56日元
(當然哪.....半個椰菜分4份.......-__-")

冬椰菜是甚麼?
http://www.cabbage-field.com/03recipe/fuyu.html