有冇D唔需要用到焗爐都整到ge甜品?

2010-04-21 4:17 am
請問有咩甜品可以係冇焗爐ge屋企整呀?不過我有微波爐,唔該話我知有邊D甜品唔需要用焗爐都整到~thx~

回答 (6)

2010-04-21 5:43 am
✔ 最佳答案
http://hk.myblog.yahoo.com/hoszeting2002/article?mid=3&prev=5&next=-1
藍莓芝士蛋糕(雪櫃版)

http://www.leisure-cat.com/frm_1205.htm
青檸芝士蛋糕(雪櫃版)

http://www.leisure-cat.com/frm_1156.htm
意大利芝士蛋糕(硬身可切版) Tiramisu(雪櫃版)

http://www.leisure-cat.com/frm_1398.htm
紅桑子芝士蛋糕(雪櫃版)

http://www.leisure-cat.com/frm_1366.htm
焦糖芝士凍餅 (雪櫃版)

http://www.leisure-cat.com/frm_1249.htm
百利甜酒芝士蛋糕 (雪櫃版)
參考: 為食貓,自己BLOG
2010-04-24 6:58 pm
我屋企都係無焗爐lo/3\

食譜


燉奶

材料及份量:
(2人份)
雞蛋 2隻
奶 1杯(250毫升)
白砂糖 40克(1.5湯匙)

製法:

1. 將蛋發勻,加入奶及糖攪勻,倒到碗中。
2. 用錫紙包住隻碗,水滾後蒸12至15分鐘即成。


melty kiss 朱古力

材料及份量:
苦甜朱古力 825g
淡忌廉 600g
蜜糖 57g
無鹽牛油 75g
可可粉 適量



製法:

1. 將苦甜朱古力切碎,淡忌廉放入鍋中煮沸離火,倒入朱古力碎拌勻。
2. 加入蜜糖和無鹽牛油拌勻。
3. 將朱古力漿倒入模中,放入雪櫃雪約4小時待其凝固後,脫模切粒,沾上可可粉即成。


芒果糯米糍

材料及份量:
糯米粉 80克
鷹粟粉 30克
糖 30克
水 50克
椰漿 100克
椰絲 適量
芒果 1-2個

製法:

1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來,攪拌至無粉粒。
2. 水滾後,將麵糰用中火蒸15分鐘,取出待涼。
3. 芒果切粒。(要切大粒,半個芒果起8粒果肉)
4. 戴起膠手套,拿起約30克麵糰,包入2粒芒果肉,收口,滾上椰絲即成。


芒果西米露

材料及份量:
西米 2両
糖 1/2杯
芒果 3個

製法:

1. 糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾取出攤涼成糖漿。
2. 西米用水浸至漲大,取出瀝至乾透,放入沸水內煮至透明狀,取出瀝乾,分放小碗內。
3. 芒果起肉切粒,取1/3放攪拌機內倒入糖漿,拌成芒果甜漿。
4. 將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒即成。

小貼士 :

芒果粒同西米的份量可因應自已喜好決定

呢個網大把
http://www.openrice.com/recipe/list.htm?reccuisine_id=230&recmethod_id=&keyword=

參考資料

http://www.openrice.com/recipe/list.htm?reccuisine_id=230&recmethod_id=&keyword=
2010-04-23 3:01 am
芒果布甸, Jelly, 蒸蛋糕, 慕絲蛋糕, 桂圓茶凍, 燉蛋, 湯丸, 紫米露, 芝麻糊, 合桃露, 馬豆糕, 椰汁紅豆糕, 芒果糯米糍, 白糖糕, 桂花糕, 木糠布甸, 薑汁撞奶, 豆腐花, 拿破崙, 椰汁糕, 芋圓












2010-04-21 11:49 am
芝士凍餅, 慕士餅,木糠布丁,及有多甜品都唔洗焗爐, 或者材料專門店都有好不同的選擇,用焗爐可以整法式敦蛋,紐約芝士餅等.
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Flour_chi.htm

心甜烘焙材料專門店 ** 最新產品 **
Sweetie Baking Workshop 




地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 10 樓

圖片參考:Icon/map_chi.gif


電話 :
(852) 2882 -7188
2010-04-21 7:01 am
好多咖

麻薯波波,mango pudding, 桂叱糕, cheese cake, mousse cake等等
我之前係ichi cake買左好多叫做"預拌粉"
幾個step就整到
唔使oven
又平wo

係cwb咖
地址: 銅鑼灣渣甸坊28號京華中心2期9樓c (MTR F出口)
參考: me
2010-04-21 4:36 am
咁多人問同類問題嘅,好多甜品都唔使用到焗爐,例如糖水,布甸,啫哩,西米露,珍珠奶茶等等,同意嗎﹖


收錄日期: 2021-04-23 18:26:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100420000051KK01421

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