糖蔥餅得名的原因，是因為餡料中的麥芽糖被拉成白色的細絲，那些細絲被稱為糖蔥。糖蔥餅是由春餅皮，包上油蔥糖和酸蘿蔔，蔥，蒜，辣醬等等。入口後甜，酸，辣咸都能感受到，非常好吃。小販會將糖蔥放在薄餅皮上,再撒上芝麻和椰絲 ,像春卷那樣捲起來,就成為糖蔥薄餅
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但我想搵個隻唔係就咁有麥芽糖個隻噃~ 九龍城有?