Do you.... 同 have you 點解同點用法?

簡單地講
Do you是問一件沒有甚麼時間性的問題。

Do you like A or B?是指現在這刻或一般而言你喜歡A還是B(未必是一個人的a和b)

Have you是問剛才或曾否...的問題，有一種問對方已完成或剛做過的東西。

Have you been to Disneyland?
你(曾否)去過啟迪士尼樂園未？

雖然似乎去過啟迪士尼樂園未這問題是沒有指明時間，但用do的所謂時間，並不是指件事發生的時間，而是件事本質上是否有時間性。

去一個地方或做了一件是有時間性的，但對一樣的喜好或情感是沒有時間性的。

用那個tense問亦是要配合問題的主題和用那個verb。這裏只能簡答，不是文法書解譯。

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如果問有關 [ 動作verb ] 就用do/did/ you know ?.....do/did you smoke ?



如果問 [ 有沒有 ]就用have/had you a pen ?
...have/had you eaten ?....have/has/had + past participle構成...完成式.

從另一個角度去答你的問題：

同一個動詞，有時會單獨使用，有時會有助動詞一起使用。例如 I go to school 這句中的 go 是動詞，在這句中單獨使用。但如說 I must go to school。句子的意思改變了，go 亦多了個助動詞 must 一起用。

當要把上述例子由敘述句變成問題時，假如動詞單獨使用，則在轉的時候用 do，例如 I go to school 變成 Do I go to school? 假如有助動詞時就由助動詞帶頭：I must go to school 變成 Must I go to school?

另一個例子：I have had my lunch 就會變成 Have I had my lunch?