加盟要注意什麼呢?

你好！
關於您的問題，
決定加盟前，可秉持以下幾點原則進行考量，提升創業成功率：
（一）成功的直營門市管理模式：擁有直營門市成功經驗的總部，因確實擁有經營管理經驗，體質較健全才能準確傳授成功Know how。而且重點是：商品經過市場的驗證其競爭力！商品基本設定是否可被接受，以及問題出在哪哩，絕對是要有直營門市的總部才能第一時間發現問題，並解決問題。
（二）評量過往信譽：如果專心經營品牌與信譽卓著的加盟總部，會想盡辦法輔導已經加盟的加盟主，讓彼此永續經營。所以觀察那些“號稱有以往成功創立品牌經驗”的廠商，要注意了！尤其是同樣領域(如茶飲)又不斷開發出“新品牌”或“二代店”的，必須想想那些曾經是他生意夥伴的加盟主為什麼成為“以往”呢？所以對那些曾經在“同領域”砸過招牌的加盟總部，絕對要小心！信譽不好代表經營者心態可議！
（三）觀察產品競爭力：建議你觀察各品牌的客人購買率！到附近什麼品牌都有的地區去看─尤其是夜市，看看哪一個最多人購買！再做決定！因為那當中包含著太多的元素與原因。
以飲料業為例，基本上自己測試自己喜歡喝的，還有身邊朋友喜歡喝的，都不見得會準喔~~~重要的是要有市場競爭力！要市場上大部分的消費者都喜歡！！所以建議您用心計算各個品牌的生意量再做決定，重點是競爭力強，多點錢也值得；如競爭力弱，再便宜也只是在好的品牌進駐後陪榜而已！這也解釋為什麼，我們常常看到在一個區域，生意好的，永遠都是那幾家！所以競爭力如何，看生意流量就會知道。
（四）判斷總部教育訓練：開店前是否擁有完整教育訓練或至門市實習機會，訓練臨場反應及解決實際營運時會遇到的問題，開幕後是否有行銷配套輔導也是考量重點之一。尤其是長時間經營的生意，「經營學」顯得更為重要，要看看是否有搭配管理相關手冊，並可實務於店面可觀察如何執行，這絕對是重點。而且裡面的一些工作流程有沒有標準化，有沒有設立標準等等，都是關係以後成敗的關鍵。而且有能力標準化的廠商，通常後續輔導能力也比較強！您可以要求看一下是否有店長手冊、作業SOP等等，確定教育訓練教材等是否健全。
（五）加盟總部是否有自己的中央工廠支援：所有加盟裡面，除了早餐店是商品差異性沒那麼大之外，超商及飲料店的商品是差異性非常大的。所以此時總部有自己的工廠就很重要，如此才能開發出差異化的商品，而且相對應比較有從源頭(原物料)改起的研發能力！而且總部可以第一時間把市場訊息回饋到自己的加工廠，進行產品的修正，開發出真正與市場區隔的產品！您可以詢問是否有自有工廠，及相關資訊。
（六）總部是否有永續經營的規劃或打算：一個事業要永續經營，降低營運成本有競爭力絕對是重要考量，如果好的總部，第一絕對考慮商品競爭力(也就是生意會好的原物料)，第二絕對是考慮合理的原物料成本。什麼叫作合理的原物料成本呢？就是原物料銷售金額需接近市價(例如去迪化街訪價後進行比較)，如果比市價高，需要請加盟總部解釋原物料特色(與市售原物料差異)、價格差異的原因，如解釋沒實物驗證，甚至實物測試後東西都比迪化街差，那加盟做什麼？這方面千萬不要只聽一面之辭─要試。畢竟如果連原物料品質與價格是否有競爭力都不幫加盟主考量，請問加盟主如何永續經營？如果有實力的總部，就真的能做到實質的降低成本給加盟主，並把原物料成本提供給加盟主，而不是在那裡宣稱65%左右的毛利，但事實上月結算起來都不是那麼一回事。所以請記得，讓加盟總部把原料成本攤出來，然後記起來多多比價─當然，生意不好的品牌就不用比了，因為大多是原物料不行。

有關加盟金額部分，其實那並不是重點喔~~千萬小心，開店不是當消費者！加盟項目是以自己的資金能夠承受的範圍以內為主要考量。為何說加盟金等不是重點？如果加盟是成功好的總部，花再多錢都值得，因為都會回收，只是差在回收周期的長短。但是如果加盟到只是便宜，但是上述要點都不完整，甚至於連成功模式都沒有的加盟總部，後面還要損失更多錢，有意義嗎？當然，如果上述要點都完整，而且又便宜的加盟總部，就是最佳選擇囉！
加盟是創業作生意，能不能成功才是重點！
至於有關早餐、飲料、以及超商的優缺點部份，可參考我以前我的回答─
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1009081000819
若有其他如對一些加盟總部如的看法等，可以看看我的回答紀錄！
如：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509072200976
當然，以上資訊是我累積起來的經驗，是由自己蒐集資料分析整理起來，僅供您做參考，至於事實是如何，需要靠您自己去蒐集資料及進行判斷！
如果您有其他加盟相關問題或需求，可以先到我的回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，您可以再E-mail給我喔~~
以上資訊希望對您有所幫助…

有興趣參考看看~不限地點 跟年齡的小吃
脆皮地瓜球~~獨特口感~~

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今年還是有開創業研習營喔http://tw.myblog.yahoo.com/amanda-8089/article?mid=1491&prev=1507&next=1486

若是你要做雪花冰 / 刨冰 生意.就要自己學著做不一樣的刨冰料
因為自己做成本只要一半.
技術性困難度不高.設備5萬元以內 就能搞定.生意好1個月就回收
這樣作生意才有競爭力

他們本公司專門做冰品類創業輔導
讓想小額創要者能圓夢
只要有買原料就.不收技術轉移費
設備也可以自行採購
只要認為他們提供的冰磚配方包風味好吃.
................想 5 萬元低資金創業圓夢 .................
跟他們進貨就會免費技術轉移.
這技術可是求不到人敎你的無價技術
因為會的人也不多
**雪凍冰 .....5萬元就能連盟..不是加盟喔!
因沒有加盟金..可以有自己的店名+上雪凍冰就好..不想上雪凍冰也可以
設備在當地自己買.售後服務才放心.他們不經手不賺差價.會敎你要買那種設備.讓你輕鬆創業

往後你做的好有人要加盟你.還是你想招收加盟者..也會敎你怎麼做
自己創立真正屬於自己夢想的事業

2010-04-14 01:23:19 補充：
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見康食品建議您

加盟要注意什麼...1.加盟總開店資金不能太高約5-10萬內.....2.工作要有效率...初期人員1-2人就OK了....3.賣雞排.....賣炸的很費時....又競爭....可能也會有沒賣完的東西....油又要每天換........東西又雜....人手要夠......工作時間又要賣到半夜...很累喔...建議妳可以先賣小吃的試看看..如...鹿港麵線糊或美食小吃等...找東西單純...材料好準備的...
報你這家鹿港美食...他們有飯有麵有小吃...等於正餐+點心都包...較不用擔心客源....妳參考看看...生意相當好......他們目前還有免費教學
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2010-04-12 16:48:13 補充：
產品要有獨佔性...利潤要有100﹪以上....業績1萬至少賺5000

我建議你，不要做加盟的比較好，因為幾乎都會被公司的人賺走.你可以去請教一些願意教你的人，或者買書自己先試驗看看，請別人幫你試吃味道。
我本身有做過加盟的事業，加上原物料上漲，他們會漲的很離譜喔!!
有問題可以在提問喔!!
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