飛蚊症中醫食療問題

飛蚊症食療

很多中,老年人都會患上飛蚊症,眼前經常出現黑點黑條,像蚊子般閃來閃去,縈繞不去,令人煩擾. 其實飛蚊症只是一個俗稱的病名,現代醫學名為[白內障先期] ,亦即中醫眼科[圓翳內障]的疾患. 此病多因肝腎兩虧,脾胃虛弱,運化失職,精氣不能上榮雙目所致.
[黑豆杞子塘虱魚湯] 有滋補肝腎,養肝明目功效. 對氣血虛弱,肝腎兩虧而致的飛蚊症患者很有幫助. 此湯對頭暈耳鳴人士亦有裨益.
用料是: 黑豆1兩, 杞子4錢, 沙菀蒺藜5錢(用茶袋包好), 紅棗6枚, 生薑3片, 塘虱魚1斤.
做法:塘虱魚劏洗淨後投入沸水中,撈起去潺,用少許油煎香; 其餘材料洗淨; 將全部材料放入煲內,加水煮約2小時即成.
~ 小貼士:湯料中的沙菀蒺藜又稱沙菀子,功能補腎固精,養肝明目,是一味平補陰陽的藥物. 而另一種刺蒺藜(又名白蒺藜) 有袪風明目,疏肝解鬱功效,但無補益作用,故兩者不宜混淆.


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