大菜=魚膠粉? 10點”

2010-04-08 3:34 am

我見到D食譜用大菜
感我唔用大菜
同魚膠粉得唔得GA?
有咩分別?
邊樣好D?
同埋邊到有得賣大菜?

回答 (2)

2010-04-08 11:59 pm

✔ 最佳答案

魚膠粉做出嚟的效果煙un感覺
大菜粉做出嚟的效果爽口D.
大菜在超級市場及街市雜貨店有賣.
大家效果唔同,好難話邊樣好D.

參考: 自己意見

👍 0 👎 0

2010-04-09 3:59 am

大菜- 植物提煉,口感較爽
魚膠粉- 動物提煉,口感較彈性
材料專門店可以買到.
http://www.sweetiebaking.com
http://www.sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://www.sweetiebaking.com/Miscellaneous_Materials_chi.htm

心甜烘焙材料專門店 ** 最新產品 **
Sweetie Baking Workshop　 **復活節及清明假期營業時間12:00pm-18:00pm**

地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 10 樓

圖片參考：Icon/map_chi.gif

電話 :
(852) 2882 -7188

👍 0 👎 0