鱆魚煲什麼湯?

其實有很多湯都適宜用鱆魚來煲,
例如 :
(1) 鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯
-- 湯料尚有 : 急涷鯊魚骨、 青蘿蔔、紅蘿蔔、 瘦肉、 薑、蔥.

(2) 蓮藕粟米紅蘿蔔鱆魚煲豬骨湯
-- 湯料尚有 : 蓮藕、粟米、紅蘿蔔、豬骨、綠豆、蜜棗、薑.

(3) 雞腳木瓜鱆魚湯
-- 湯料尚有 : 雞腳、木瓜、西施骨、薑.

(4) 節瓜眉豆花生鱆魚湯
-- 湯料尚有 : 節瓜、眉豆、花生、西施骨、薑.

鱆魚,蓮藕,豬骨,蜜棗,紅綠豆果皮,煲三個半鐘,份量和水看人數.