請教各位
需要什麼材料和具體的做法??
想問下芙容蛋飯點整??
2010-04-03 4:04 am
回答 (2)
2010-04-03 7:59 pm
✔ 最佳答案
芙蓉蛋飯做法:用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，同時把拌鬆的飯倒入，炒至拌和，上碟即成。
2010-04-13 12:23 am
芙容蛋飯
即是 义燒煎蛋飯 .
材料:
义燒約四両
韮黄約二両
雞蛋 三至四隻
葱花 少許
鹽 少許
白飯 因人需要
做法:
义燒切粒,韮黄切段 雞蛋,鹽打勻.將韮黄及葱花加入雞蛋(張)
燒紅鑊,下油爆香义燒,加入韮黄及葱花,雞蛋(張),煎至一餅,就可以
即是 义燒煎蛋飯 .
材料:
义燒約四両
韮黄約二両
雞蛋 三至四隻
葱花 少許
鹽 少許
白飯 因人需要
做法:
义燒切粒,韮黄切段 雞蛋,鹽打勻.將韮黄及葱花加入雞蛋(張)
燒紅鑊,下油爆香义燒,加入韮黄及葱花,雞蛋(張),煎至一餅,就可以
收錄日期: 2021-04-25 21:14:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100402000051KK01480