可以代替肉的食材?

2010-03-27 5:32 pm
請問各位
我想要做漢堡排,
但是買來的肉都只有一點點而已,
想要做給很多人吃的都不夠,

不知道有沒有什麼材料可以代替肉的???
但又不會太貴的?????

知道的請告訴我!!!!!
謝謝!!!
更新1:

謝謝你的回答~~!!

回答 (2)

2010-03-31 6:44 am
✔ 最佳答案
你可以到食品原料行買素肉!好像叫做大豆卵麟質

俗稱的田原裡的肉!至於烹調方法!!沒研究!!哈哈~~

你可以去找素食店詢問,應該是跟一般肉做法相同拉
參考: 加工科學生
2010-04-10 10:01 pm
豆腐渣.............


收錄日期: 2021-05-04 11:37:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100327000010KK01884

檢視 Wayback Machine 備份