麥當勞d酸青瓜 - Ans.fyi 參考答案

麥當勞d酸青瓜

ngokkin

2010-03-26 1:37 am

麥當勞個d酸青瓜好好味我想自己正但係我又唔識正如果你地識正可唔可以教下我

更新1:

我唔係要正個醬- -

回答 (1)

[匿名]

2010-03-29 8:51 am

✔ 最佳答案

一、酸黃瓜醬
材料：
小黃瓜（或發酸小黃瓜）500克
鹽二茶匙、味精1/2茶匙、糖1/2茶杯、清醋1/4茶杯、麻油一茶匙。
作法：
1.小黃瓜切成細片，撒二茶匙鹽拌勻（深盆中）醃十五分鐘，擠去鹽水。
2.加入糖1/2杯，清醋1/4杯，味精均勻攪拌後，放入冰箱。
3.約半小時後，便可取用。

二、酸黃瓜沙拉醬
材料：
大蒜一顆、酸黃瓜三條、美乃滋兩大匙、蕃茄醬兩大匙。
作法：
1.酸黃瓜切碎，大蒜剝去外膜、切末。
2.醬酸黃瓜、大蒜、美乃滋、蕃茄醬調勻即可。

參考: 中興大學已走入歷史的農業經營學系畢業對園藝相當喜好的笨蛋

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