為什麼含有適量二氧化碳的水會更新鮮?15points

唔明你所謂新鮮係指乜嘢. 但含有適量二氧化碳嘅水係:
1. 可 “保存” 更耐
2. 好飲d
就無錯嘅.
點解?
因為二氧化碳本身屬酸性. 含有適量二氧化碳嘅水就係弱酸性. 咁細菌在弱酸性環境會較慢生長, 所以可 “保存” 更耐. 但呢個情況肉眼唔容易睇到.
而且水內嘅酸性會刺激味覺, 飲落感覺係 “爽” 或 “精神一振”, 即係好似飲汽水咁, 可能呢種感覺令你覺得d水 “新鮮”d.

為什麼含有適量二氧化碳的水會更新鮮? As
water encounters the CO 2 , the pH is lowered, and the water can dissolve more
minerals, and, as a result, has higher mineral content.

由於水遇到二氧化碳，降低pH值，並能溶解礦物質於水，因此，具有較高的礦物質含量。