中華廚藝學院幾時接受報名??

CC-801

初級中廚師證書





課程形式：

兩年全日制





上課時間：

逢星期一至五，上午8:45 -下午4:45





入讀資格：

如申請人中五或以上程度，年滿十六歲，並面試合格並符合食物處理人員的健康水平及接受自費的健康檢查(包括照肺及驗大便)之人士可讀第二階別，約需時兩年完成課程 。






課程內容：


廚房及餐飲部組織
廚房工作安全及衛生常識
廚房設施及工具的運用
材料運用知識
刀工技巧、肉類醃製、菜餚配料、醬料及調味應用
烹調技巧
基本食物科學及基本營養知識
採購及貯藏常識
成本計算及控制
業內英語及詞彙、普通話會話
基本電腦應用
服務態度培訓





學費每年：

$3,290




備註：
- 申請人於結業前必須參加技能測試，費用自行繳交。


- 課程將以中文教授輔以英語詞彙。
報名表格 http://www.vtc.edu.hk/~ccti/pdf/newccti_appform.pdf

查詢電話：2538 2200

p.s. 女仔可以報; 有中五或以上程度，年滿十六歲，並面試合格並符合食物處理人員的健康水平及接受自費的健康檢查(包括照肺及驗大便)之人士可讀第二階別

年齡45報讀得嗎？