杭州,蘇州,無鍚,上海美食~

2010-03-23 11:45 pm
杭州,蘇州,無鍚,上海有什麼美食去到一定要食的呢?

回答 (1)

2010-03-24 7:06 pm
✔ 最佳答案
無錫 著名小吃有王興記的蟹粉小籠和餛飩、三鳳橋醬排骨、清水油面筋等。

賽王記──無錫小籠和開洋餛飩(全無錫最好吃的,在錫惠公園對著映山湖的後門口。)
熙盛源──小籠(健康路和南禪寺,普通餛飩,4元/兩,感覺是最好吃的。)
毛華玉蘭餅──振興路菜場和清揚路家樂福對面
揚州包子館──南禪寺揚州包子館里面的包子很不錯,推薦三丁包。
小峰夜宵──南長街“小峰夜宵”的骨頭煲,湯的配料很古怪,鮮美得想把自己的舌頭也吞了。
龍鳳包子館──解放東路748號,特色點心慈福包子.


杭州老字號
杭州天香樓的東坡肉、樓外樓的西湖醋魚名揚中外。風味小吃品種極多,吳山酥油餅、金華醺餅、杭州奎元館的蝦爆鱔面,知味觀的幸福雙點心、湖州丁蓮芳千張包子等都家喻戶曉。


蘇式食品品種繁多,經過幾千年的發展,至今已有蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團等12大類。
蘇幫名菜,主要是春有碧螺蝦仁,筍醃鮮,夏有西瓜雞、清炒三蝦,秋有□肺湯、大閘蟹,冬則有母油雞、青魚甩水等等。
蘇州小吃,亦聞名天下,蜜汁豆腐幹,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。

  上海面館推薦
  吳越人家(淮海路店)是吳越人家的第一家店,鑲嵌在淮海路一條弄堂中,蘇式評彈、紅木八仙桌、六角凳,一切都是那麼陌生又親切。帶著彈性的細面和清揚的高湯俱已入道,對得起門口“面面俱到”的招牌。推薦澆頭:醇香排骨、羅漢淨素、八寶辣醬、 鱔絲。地址:盧灣區淮海中路706弄10號,近思南路。
  真如羊肉館一如八十年代的樣子,古老的長方凳,油油的桌子和斑駁的牆面,仿佛時代在這里原地踏步了。面和羊肉是分開上的,大塊紅燒羊肉伴著紅湯,用扎鞋底的那種粗線扎著的。羊肉咬到嘴有點甜,皮硬中帶著酥軟,肉也是,許是扎的功勞吧。面是白湯,手工制作的扁的小闊面,吃起來特別有韌勁。紅燒羊肉面12元。地址:普陀區北石路155號(近蘭溪路) 。
  寶泰面館是上海屈指可數的24小時營業的面館。這家的湯是濃油赤醬類型的,油水夠重,非常濃鬱。面的澆頭基本都是現炒的,很入味,量也足。中午的時候人氣特別旺。人均15元,推薦澆頭:大腸面、青菜肉絲、豬肝、 素雞。地址:瞿溪路1072弄1號。
  上海是個海納百川的城市,幾乎所有的中國菜系(京菜、川菜、粵菜、湘菜、揚州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等)都匯聚在這里,世界各地的佳肴(意大利菜、俄羅斯菜、法國菜、越南菜、韓國料理、日本料理等)也都能在上海覓到蹤跡,融會中西精華而又別具韻味的本幫菜更是不可不嘗。
   
  雲南南路美食街地處市中心,北起延安東路,南至金陵東路,是上海人下館子去的最多的地方。曾有人戲言:“步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數”。這里有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等,可以品嘗到美味的北京烤鴨、小金陵鹽水鴨、“鮮得來”排骨年糕、“小紹興”的白斬雞、“南翔”的小籠包、天津狗不理包子、新梅居的熱氣羊肉、“老四川”火鍋、“新疆烤羊肉”等。
  交通:公交220、127、503、126路均可到達。
  黃河路美食街從南京路拐進,你就已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。這里體現的是上海弄堂美食的一大特色,這里大多為上海菜、海鮮樓,偶爾也可見到水煮魚、串燒之類的字眼。
  交通:地鐵1、2號線、136路、210路均可達到。
  乍浦路美食街位于蘇州河北,緊鄰市級商業街四川北路。這里以新潮的餐館酒樓為主,以粵式菜肴和生猛海鮮為特色,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。
  交通:公交13、19、63、100路等都可到達。
  七寶老街位于新街青年路旁,這里的美食讓人眼花繚亂:各種鹵味、各色方糕、臭豆腐、湯圓、白切羊肉、七寶糟肉、拆蹄等。
  交通:在上海體育館的旅游集散中心有專車前往,也可以在乘坐公交91、92路。
  吳江路小吃街位于上海電視台(南京西路)旁邊的一條小路上,內有、烤魚、鐵板燒、“小揚生煎”、重慶燒雞公、牛肉餅、特色的章魚小丸子、碳烤雞翅、涼皮、臭豆腐、肉夾膜等。
  交通:有37路、地鐵2號線等交通可以到達。
  
2010-03-24 5:57 pm
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祝您一切順利!


收錄日期: 2021-04-13 17:09:32
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100323000051KK00765

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