咩係ANIONIC DETERGENT

樓主要搞清楚一樣野
Anionic detergent只係清潔劑既一種類別
當中係包括無數隻唔同既detergent，我地係冇可能數晒d formula出黎

當然既然有anionic，就可以有cationic

而soap同soapless detergent又係另外兩個唔同既類別，亦包括無數隻既detergent

至於以上果d類別點樣黎就係睇佢個molecular structure
anionic detergent就係個detergent本身係一個anion，靠一個唔係detergent既cation做charge balance，例如Na+
soap就係其中一種
例如樓主舉果個soap可以咁樣拆開黎睇：

[CH3(CH2)16COO]- 同Na+

前面果part anion就係個detergent有用果part，即係hydrophobic既carbon chain同hydrophilic head喺晒anion度，而Na+就係冇用既，純粹做charge balance，而分佢係anionic定cationic就係睇究竟係個cation定anion有detergent既功效，而呢個detergent因為係anion有效，所以係anionic detergent

喺度講多少少
係可以有cationic detergent既
cationic detergent可以係咁既
[CH3(CH2)17NH3]+　Cl-
今次就係cation果part有detergent既功效，因為個hydrophobic carbon chain同埋個hydrophilic head 喺晒個cation度，而個Cl- 就係純粹做charge balance

仲有一d係neutral既detergent
即係呢個detergent係以polar molecule既形式存在
即係有一part係non-polar既carbon chain，有一part可能係一d不知名既polar野組成
譬如佢可以係咁：

　　　　　　　HO─CH2
　　　　　　　　　│
CH3(CH2)16COO──CH
　　　　　　　　　│
　　　　　　　HO─CH2

polar果part就係果d OH group，係hydrophilic；non-polar果part就係果條carbon chain，係hydrophobic
呢個係一個neutral molecule，所以係一種非cationic亦非anionic既detergent