車仔麵為什麼要叫做車仔麵呢？

車仔麵為什麼要叫做車仔麵呢？ ...............

係 六，七代，lee d 有豬紅，豬皮，蘿蔔，等等.......好多唔同種類既麵食，係用木頭車賣 ga ，咪呀車仔麵囉。

有時你睇電影或電視見個d 牛雜車叫走鬼，就係個 d 咁樣既車，上面就用金屬做成一格格，放唔同既餸，其中有一格就放滾水用黎陸麵同菜，有 d 人重自己帶菜俾佢幫你陸，我相信要有 40歲以上既人至真係食過個 d 風味，我就係個個時代既人，好回味呀，好好食 ga，依家 d 唔同晒啦，係用豬油同 d 湯真係煲出黎，唔同依家全係味精。

2010-03-19 08:36:58 補充：
回應sophietwy..........你好，大家只係討論吓，全冇惡意。

通常十多塊錢就可飽吃一頓。...........係50 年代時期........我聽我父母講(佢地一個 90幾歲，一個80幾歲) 同係媒體得到既知識，當時既工資，每月都只係幾十元咋，我係係70年代出外工作，當時每日既工資係 13元，(做電子工廠)，我係 50年代尾出生既人，我記憶中，係6幾年我讀小學時，食完車仔麵去返學，3 毫子攪掂，係7幾年食一碗有齊豬紅，豬皮，蘿蔔，牛腩，菜，都係幾元，每樣餸都係 幾毫子。

車仔麵出現在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。國內難民湧來香港，謀生困難，香港街頭湧現了流動攤販，最多便是搭起車仔麵檔擺賣咖喱魚蛋和車仔麵一類熟食。販賣車仔麵的木頭車中放置金屬造的「煮食格」，分別裝有湯汁、麵條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為麵條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。

隨著生活水平改善和衛生要求提高，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔麵走進茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，也有小型專售車仔麵的店舖，甚至有走「高檔」路線的。車仔麵的配料也愈來愈豐富，麵條亦有多種選擇，計有：幼麵、粗麵、油麵、伊麵、河粉、米粉、公仔麵、烏冬等。湯汁有清湯、牛腩汁、麻辣醬等選擇。