台灣有賣湯咖哩嗎?

2010-03-06 1:58 pm
我剛從日本玩回來,吃了東京和北海道的湯咖哩念念不忘,
想請問台灣有類似那樣的湯咖哩嗎?在哪裡呢?
(如果有,請附上店家資訊,有親自吃過、評鑑一下就更好了喔!)

回答 (1)

2010-03-15 4:58 pm
✔ 最佳答案


[台北‧站前]咖哩匠最新力作-北海道湯咖哩


我們很快的就到了館前路的咖哩匠,才剛11點的時間所以幾乎沒什麼人,我們為了避免等等滿客後會有很多噪音所以找了個比較角落的位子坐下,結果一坐下看了菜單Tamaco就露出了笑臉原來菜單果然做了改變,而且還多了一個新的菜單-[北海道湯咖哩],喜歡嘗鮮的我當然就點了這道啦,Tamaco就點了比較保險的歐品牛肉咖哩,以防我的湯咖哩雷到的時候還是有東西可以吃^^”

很快的點完餐後一如往常般美味的歐品牛肉咖哩就上桌啦,味道還是一如往常一樣的濃郁是我最愛的一道咖哩,牛肉夠軟嫩咖哩又熬煮的夠味,不若日式咖哩般那麼甜帶點辣味,不吃辣的人可能要稍微注意一下了。

圖片參考:http://farm2.static.flickr.com/1182/1443060597_2ecaf05f25.jpg

很快的用陶鍋盛裝的湯咖哩也登場了,湯咖哩的咖哩看起來顏色比較淡也比較稀,仔細想想也是如果煮濃了就變成一般的咖哩啦,含有大量蔬菜整個很營養均衡的感覺,裡面有秋葵、南瓜、綠花椰菜、紅椒和紅蘿蔔等再加上豬肉,不過對於我來說味道還是稍感清淡(不過是以咖哩的標準來比較啦,可能不客觀),帶長輩來吃的話點這道一定是沒問題的。

圖片參考:http://farm2.static.flickr.com/1428/1443923972_119c647503.jpg

再來介紹白飯,咖哩匠的白飯都會放上杏仁片跟葡萄乾詳細原因我不清楚,不過葡萄乾的甜味跟歐品咖哩這類比較重口味的咖哩搭配還算不錯,杏仁片的咀嚼感也是很棒,可是葡萄乾配上湯咖哩就覺得有點怪怪的,可能是湯咖哩的味道比較清淡的關係吧,而且這次好像看到飯只能續一次而已(如果有錯還請指正),對於大胃王可能是個打擊,不過咖哩匠的飯可以續到三盤的話真的是給它有猛啦。

圖片參考:http://farm2.static.flickr.com/1054/1443060275_aded9fb601.jpg


最後在來介紹的是台式泡菜,沒想到在一間咖哩專賣店壓軸介紹的竟然是泡菜(笑),咖哩匠是欣業集團的一員,所以這個泡菜與咖哩的結合也是欣業集團的新意,不過味道真的是很曼妙,薑跟小洋蔥都處理的很好是這道菜銷路最好的呢^^” 吃不夠還可以續唷!這是免費的如果服務人員忘了上的話要記得跟服務人員要唷,害羞的話就沒得吃啦! 另外還有免費的優格可以加在咖哩內時候,咖哩的味道也會變得比較溫潤,不過比較適合口味比較重的咖哩啦,湯咖哩的話就不建議了^^”


★分數越高越好的部份
◎用餐環境:08分(裝潢跟燈光顏色一整個很適合咖哩的風格)
◎用餐氣氛:06分(人多的時候略顯吵雜,最近中間的空間也會臨時放上桌子安排客人感覺有點差)
◎餐點內容:06分(一段時間會稍作變動,不過咖哩大概逃不出幾個項目有點可惜)
◎廁所環境:06分(還算乾淨不過感覺是大樓的共通廁所,因為已經離開店的範圍了)
◎服務態度:09分(蠻親切和藹的,口氣跟應對還有服務都不錯)
分數越低越好的部份
◎尋找難度:07分(雖然在餐廳地下室,可是走廊下有看板稍稍注意就能找到了)
◎停車難度:03分(附近的話機車已經算有點勉強,汽車就應該更困難了)
★店家地址:台北市館前路12號B1
★店家電話:02-23891333
★營業時間:平日 11:30-22:30,假日 11:30-22:30
‧可否吸煙:應該是不可(沒看到煙灰缸)
‧服務費:10%


收錄日期: 2021-05-04 11:38:25
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100306000010KK01554

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