煎左雞翼, 點解d骨總係紅色？

係雞翼個心仲未熟透啫

你可一路慢火煎, 一路"給蓋", 咁D雞翼個心就會熟透喇,
D骨就唔會紅色啦

d骨位係咁....有點未熟同埋有d血管係度
你可以煎到金黃色再加個汁落去煮一煮
會更加好食同d無咁乾
可以加個蠔油汁,油膏汁又得
整到個汁去到無咩水就上碟
一定熟透...d汁仲可以送下飯
但建議要將d煎果時出既油倒走
唔係個汁會好油

未熟透......
建議你可以加少少水 蓋上蓋子 煮一陣就得