水絞皮如何保存
回答 (4)
2010-02-23 10:31 pm
✔ 最佳答案
水餃皮買多了用不完不會是一件麻煩事喔!!你只需將多餘的水餃皮用一個乾淨的塑膠帶裝好束起,
外層再用報紙包好放置冷凍冰箱冰起來,
下次要用的時候,再提前二個小時拿出來放置在冷藏冰箱退冰即可再次使用.
以下注意事項只要稍微注意一下:
1.入冷凍庫之前一定要用報紙包好,目的是避免水餃皮本身含有的水份不會被吸乾
2.冷凍期間為保持新鮮度與口感,建議最好不要超過一個月的時間
3.退冰時切記一定要存放在冷藏冰箱,不可拿出室溫退冰,因為退冰時會釋出大量的水份,如果是存放在室溫,很容易將多餘的水份融入水餃皮,導致再次使用的時候,水餃皮會相黏在一起喔!!
希望我的回答,對你能夠有所幫助才好....
參考: 我的經驗談
2010-02-22 10:50 pm
可以做甜點, 包芋泥, 煎一下.
包蔓越莓+起士片 煎一下, 或水煮都可以.
水餃皮基本上不能放, 我都買一家沒加防腐劑的, 老板娘都要我當天包起來, 立刻放冷凍, 還不准偷懶等1-2天後包.
包蔓越莓+起士片 煎一下, 或水煮都可以.
水餃皮基本上不能放, 我都買一家沒加防腐劑的, 老板娘都要我當天包起來, 立刻放冷凍, 還不准偷懶等1-2天後包.
2010-02-22 7:03 pm
將他封好(用密封夾或是報紙包起來)
然後冰進冰箱就可以囉~
然後冰進冰箱就可以囉~
2010-02-22 6:22 pm
可以放在冰箱保存~~~~
收錄日期: 2021-04-27 12:24:22
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100222000015KK01450