Zinfandel紅酒別名及一些相關資料

Zinfandel 又叫 Primitivo, 這是意大利文.

這提子的原產地是美國加州及意大利的 Puglia, 所以有另一個意大利文的名稱. 美國加州那麼大, 較出名的盛產紅酒地方以 Napa 和 Sonoma 為主.

這紅酒是很深色的, 帶有熟透了的士多啤梨果味, 我試過, 但飲落頗為 spicy, 所以我本人覺得頗為難飲 (因為又甜又辣).

Zinfandel 也會用作釀製 rose (即玫瑰紅酒), 這 rose 叫 White Zinfandel.

參考網址有
英文: http://en.wikipedia.org/wiki/Zinfandel
中文: http://www.winenow.com.hk/Main/may_4.asp
還有很多其他的大陸網頁, 我不在這裡多提了. 你大可以 search Zinfandel, 或中文譯名叫 仙芬黛


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